1.- Podrá participar cualquier persona relacionada con la kuadrilla, aunque no sepa cocinar.

2.- El concurso trata de fomentar la competitividad interkuadrilla.

3.- Se establecen 4 categorías en las que poder concursar y tratar así de crear un menú variado y nutritivo:
a) aperitivo/ cocktail;
b) 1er plato;
c) 2º plato;
d) postre;

4.- Las personas que no sepan o no puedan cocinar, podrán participar igualmente con pintxos creados a base de productos de excelsa calidad que pueden encontrarse en cualquier colmado o tienda de productos de ultramar.

5.- Deberá traerse el pintxo preparado casi en su totalidad: Eluz Borda no puede hacerse cargo de tantes cocineres en tan poco tiempo. Allí sólo podrán ultimarse detalles como el calentamiento, presentación y/o montaje del pintxo.

6.- La organización NO se hece cargo del pan, galleta, oblea, vasito, utillajes necesarios, etc. sobre los que se monte y presente el pintxo a concurso. Cada concursante deberá traer, por tanto, todo lo necesario para que su pintxo sea el mejor. (Salvo sartenes, platos, vasos, etc., el menaje habitual de una borda, vamos.)

7.- La persona participante preparará, presentará y servirá el pintxo a la concurrencia/ jurado, que lo degustará, anotando sus impresiones, si así lo estimase necesario, para emitir un voto, teniendo en cuenta el sabor, la presentación, la puesta en escena, el nombre, etc....

8.- Se recomienda apuntarse con antelación para conocer el número de comensales, por lo tanto, el número de pintxos que cada concursante deberá presentar y para que no se repita ningún pintxo. OJO: el número de comensales podrá ser igual o mayor al de concursantes: vástagos, acompañantes, invitadas/ os de última hora, etc... (La organización se compromete a publicar el número final.)

9.- El concurso se celebrará cuando a la kuadrilla le venga bien, pero se pone una fecha para ir acotando: domingo, 25 de junio de 2006, a las 13:30.

10.- Se puede asistir todo el fin de semana o sólo el día del concurso. Se ruega puntualidad.

11.- El premio consistirá en el preciado honor de haber ganado a los demás concursantes, de ser la/el mejor cocinera/o de miniaturas, y se podrá fardar de ello hasta nueva convocatoria. El farolillo rojo, también podrá fardar de ello.

12.- Las personas concurrentes no concursantes se harán cargo de la limpieza del sarao que se haya montao, dado que los demás han cocinado para ellos. Quedan exentas las tiernas criaturas menores de 10 años de edad.

13.- Las bases del concurso quedan abiertas a cambios y sugerencias de la kuadri.